A Poligny, l’architecture remarquable de la Maison du Comté revisite, dans un style contemporain, le bâti traditionnel des fermes du Haut-Doubs et du Haut-Jura. Ses trois édifices distincts, visibles depuis la route de Lons, font écho aux trois maillons de cette filière solidaire : les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs, unis au cœur du massif du Jura depuis 700 ans !
Ouvert en mai 2021, le centre d’interprétation Polinois propose un superbe voyage immersif au pays du Comté, convoquant délicieusement les cinq sens de toute la famille. Films poétiques, vidéos confidences d’acteurs, découverte des gestes-phares du Comté, jeux sensoriels et même de jolies pépites pour les férus d’histoire… Une expérience unique pour partager ensemble, et en famille, le goût du Comté.
Dans l’ambiance si particulière du bois d’épicéa, soutenue par un intérieur aux formes douces, à la lumière enveloppante, l’incroyable scénographie dévoile trois univers : La ferme & le producteur de lait, La fruitière & le fromager, La cave & le maître affineur. Un peu comme si le paysan du massif jurassien, le fromager et le chef de cave vous prenaient par la main pour vous emmener dans leur monde !
Sentez l’odeur du foin à l’étable, admirez les prairies fleuries, testez l’art de la traite et vivez la magie du lait devenant fromage. Écoutez encore le bruit de la sonde qui sonne la meule…
Bercés par ce flot de sensations, il sera temps de passer à l’étape ultime de l’aventure : la dégustation des Comté. Celle-ci a lieu en fin de visite, dans une grande salle vitrée avec vue sur le parc arboré. Gourmande, conviviale, elle donne envie de partir sur les Routes du Comté à la rencontre des fermes, des fruitières et des caves d’affinage de la région.
ACCUEIL DES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP
Tous les espaces sont accessibles de plain-pied (accueil, boutique, salles de séminaire, toilettes…).
Les vidéos sont sous titrées.
A disposition : Boucles magnétiques, fauteuil roulant, canne, loupes, livret FALC, places assises disponibles tout au long de la visite
ACCUEIL VELO
Notre Maison se situe sur l’itinéraire Port-Lesney - Poligny de la P’tite GTJ à vélo, sur la boucle La coulée Douce de Poligny et sur le Tour du Jura Loisirs.
A disposition :
>possibilité de stocker vos affaires pendant la visite gratuitement
>stationnement vélo avec arceaux
>kit de réparation
>prise de recharge pour VAE (vélo à assistance électrique)
>possibilité de recharger votre GPS
>une fontaine à eau est disponible sur place
ACCUEIL MOTO
Possibilité de laisser vos affaires dans un espace fermé
Possibilité de charger les téléphones portables
Vestiaire
Parking gratuit devant le musée
